【FGO】創作では喫茶店の経営など楽しそうに見えるが飲食店での労働はとても大変である

>>879
卑弥呼さまと壱与ちゃんもいて目のやり場に困るやつ

飲食店は５年持てば上等と聞く
カスハラ、バイトテロ、バカッター等のデストラップも満載だぜ

ソシャゲ界隈以上の魔境

創作の文化祭で飲食店をやっていたりすると衛生管理とか大丈夫なのだろうかと心配になってしまう（高校の頃完全禁止だった）
うちの高校が当時先進的すぎるくらいにコンプラ厳しかったんだろうけど

創作で楽しそうな喫茶店は経営成り立つほどお客さん入ってるのか怪しい店な事が多いよね…

なんならコンビニという強力なライバルが犇めいてるからな

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うちの高校も禁止だったよ
むしろ創作でしか見たことないかも…

俺は将来アーネンエルベって名前の喫茶店を作るのを夢見てバリスタなどの修行をしてます

フェイト／ステイナイトカフェの単行本はいつ出ますか？

らーめん再遊記でも丁度その話やってるよね。脱サラして退職金を元手に飲食店始めるのは大抵死亡フラグ。つまりブライトさんも…

どんな店でもお店をやるってのは大変なことなんだよ

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ブライトさんはやれたとしても子育て終わって軍人年金で気ままにやる道楽タイプだろう

そもそも世の中楽しいだけのことなんて存在しないんだよ？
ゲームですら全部が楽しいなんてないでしょう？

脱サラして飲食店って相当大変だと思うがブームに便乗してすぐ閉店したとこはそういうのが多いのかな

こんなところでコンジャラー前衛説を見るとは

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ブーム系は「これやれば稼げますよ！」と売りつけるコンサル系とか何も考えず支店作りまくるというのもある。

常連くらいしかお客さんがいない長閑な喫茶店の店長としてゆったり暮らしていくという中学時代くらいに夢見る共通幻想

マジでカス(大暴言)がいっぱいで店側からの注文もいっぱいでいっけなーい殺意殺意☆って感じ
何も応答しない客にも話しかけ続けるの嫌なので皆さんは返事をお願いします…

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リチャード？(すまない)

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うちは食べ物を売っているクラスはあったけど、カフェみたいな飲食店はなかった。

高校の時も大学の時(こちらはサークルや研究室で店)もそうだった。

ちなみに小売でも保健所の許可が必要みたいな話は聞いた。

暗い過去を秘めたおやじが一人で店を開き、悲しい男たちがどんぶり一杯のぬくもりを求めてやってくる、そんな立ち食い蕎麦

という、極めで極々一部の人しか夢見ない虚構の職業に就きたいだけの変な大学時代だった。

ここにこんなこと書いて、さて何人の人が察するか

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万人を相手にするから現れる人間も玉石混淆になるのよね
悪対応ばかり見えるとこっちも荒んでくるから、事故治療の為にも少しでも良いお客さんを大切にして欲しい

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追記。
カフェみたいな飲食店の場合、衛生面だけでなく調理場所といった物理的問題、屋内に臨時の調理施設を用意する場合、火災そのものや警報機の問題があるのだと思う。

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そもそも営業自体が上手くいってても、体がついてこない事も多いんだ…
営業時間の1・2時間前には入って準備して、営業時間の2時間後まで明日の準備なんてザラだし、休憩時間以外は立ちっぱなしの場合もちょくちょくあるし
休日は泥の様に眠って、銭湯行って飯食ってまた寝るで終わるのなんてしょっちゅうよ

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お客様は神様…は店員側の心構えの話であって、客が振り翳すための論理ではないということを忘れずにいたい。

どうでもいい自分語りだけど、月姫序盤に出てくる
「翡翠は俺にできないことをやってくれてるんだから、そっちのほうが偉いんだぞ」
という遠野くんのセリフは私の中の隠れ名言

自分じゃできないことをしてくれる店員、
或いは自分の代わりにやってくれている店員には
この気持ちを忘れないようにしてる
リメイクでもこのセリフはあるのだろうか？

誰かが言いました、現実を見ると夢を諦める人がいると

なんというか最近そういう事情が表に出すぎですよ

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その言葉を言った人が、そういうふうに使っているのを見ると何を思うのか
人によっては「あんたが言ったのが悪い！」という輩もいるから厄介

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実際にもああいうタイプの喫茶店やバーはあるらしい
曰く、飲食店名義にすると水道代や電気代が大幅に安くなるから1階を飲食店名義にして住居部分の2階の料金を安くするとか

頼んだものは残さず食べてごちそうさまと言う
それだけでメンタル的には大分救われるからみんな礼は尽くそうね！

スタバ、ドトール、星乃等々大手の喫茶店が町中に乱立してる今の時代、個人で新規に喫茶店やるには障害が多すぎる

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うちの所は私立だったけど文化祭でお茶と団子を出せていたわ。
調理担当は検便していたからOKなんだと思っていたけど、時代や学校によってはそれでも駄目とかあったりするんだろうか？

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安定して軌道に乗るには１０年かかるらしい
それでもコロナやら世界情勢やらでピンチになる事も・・・

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現実を知らずにがむしゃらに突き進んで、行き着いた先で「こんなはずじゃなかった」って言い出すよりはマシだろうし

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それを支える膨大な不動産収入(都心の釣具店や模型屋大体コレ)

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数十年前のドラマですら主人公の教師が警官に「子供に『人を見たら泥棒と思え』と教えるわけにはいかないんだよ！」って言ってるし

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開始から丸々1年間は大赤字でも乗り切れるだけの資金を最初から持ってないと経営続けられない、とか言うね

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都合のいい部分だけ切り取られ、捻じ曲げられている事を嘆いていたよ

本来は※6946119の挙げた志貴の翡翠に対する発言のように客側が店員に対して敬意を払う事もセットでの発言

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だから私は昔からラーメンのスープも一滴残らずしっかり飲んでるのに医者がやめろっていうんだよもー！！

飲食店で少しでも働いたことあれば「日本人は真面目で優しくて世界が称賛してて〜」ってくっさいホルホル動画みたいな自己評価が嘘だって分かるよ。相手が立場弱いとここまで強気になれんだってビックリする。

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普通に仕事するにしても半年程度は確実に出来る交通費とかないとトラブルで一発アウトだしねー