『Fate/Grand Order』の料理企画「FGO カルデア・クッキング」第2弾はオキタ･J･ソウジ！「ジェットチョコ羊羹」のレシピが公開！

現実にすると色がすっげぇ
アメリカのお菓子みたいだ
流石Ｊ・ソウジ

第一弾で男の娘キャラのもの選ぶとか攻めてるなと思ったら第二弾でもっと攻めてきた

流石に色完全再現は無理じゃったか…
色のわりには美味しそうよねコレ

砂糖多すぎ

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原材料のみで言えば羊羹と砂糖入りゼリーだしね

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菓子なんてこんなもんだわ

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お菓子なんて砂糖の塊だよ
洋菓子になると更に大量のバターも加わるし

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寒天やゼラチン系は砂糖入れないとねぇ

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よかったな、「なんでさ」で消されなくなってｗ

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食べたケーキとかを自分でも作りたいからレシピとか見たら絶句したという人は見かけたよ

次は誰のお菓子か気になるなぁ

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手作りお菓子に挑戦してみ？
砂糖とかバターとか油とか塩分とかの量にビビるから…。

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今流行のメタボリックを実践してるわけですな(ネコカオス)

チョコとこしあん混ぜるのかぁ
だいぶもったりして重いと思うけど、ゼラチンで固まるんだね

青系って食べ物だと色々言われるけど透明感のあるゼリー系だと綺麗だよね。

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分かる。自分で作ろうとすると痛感してしばらくお菓子コーナーが怖くなるよね。

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砂糖とバターに小麦粉と卵が入ってるのが洋菓子。

砂糖とバター減らすと物体Xに成りかねないからレシピはちゃんと守ろう。

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自分で作るとわかる。
菓子なんて砂糖と油の塊だと。

グラデーションにするなら2色より3色でやった方が上手くいくかな？
自分でやったことないから上手くいくか不安だけど作ってみたい
お店のは本当に綺麗に仕上がってるよね

どんなもんかとレシピ見たら割と砂糖控えめだったわ
むしろこれ見て砂糖以外に注目するとこなかったんか…？

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無味のパサパサがご希望なら止めはしない。

(甘味はもちろんだが保水の面でも重要なのだ砂糖は)

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とおもうでしょ？作ってみると本当の砂糖大量に使うぞ

砂糖って甘味だけでなく風味とか照りとか大量に使うのも意味あるんだっけ？

菓子は短時間で作れる簡単なものしかやったことないから詳しくないけど、これかなりの時間かけるよね？手間かけて作るほうでは手軽な方なのこれ？

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さては料理したことないな？

寒天の付いた羊羮、京都のおみやげに買ったのを思い出す

食用色素って青色一号とかコチニール色素とかしか知らん……

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前クッキーとかの砂糖の量の異常さまとめられてたな…

元の羊羹の色、銀河みたいで綺麗だ
料理されたのも鉱石みたいでこちらも綺麗

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調理の腕にもよるけど多分2色の方が無難に綺麗に仕上がると思うよ。
・グラデーションって実は均一に色を移行させすぎるとのっぺりして見える(絵師さんのイラストとか見ても結構緩急ついてる)
・今回はゼリーという透ける素材なので色の重なった部分は勝手にグラデーションになる
この辺りが理由。

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あるけどお菓子はない

色物枠も果敢にチャレンジしていく姿勢に敬意を表したい

次はクラウンセイバーやタスケテのような造形難易度への挑戦を期待したい

似たようなものは近くの商店街の和菓子屋にあるけど、チョコ味はついてなかったよなたぶん……

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ゼリーを複数回に分けて作らないといけないから手間はかかるけど
マカロンやチョコ細工みたいなスキルと一般家庭にない道具のいるものと比べるとだいぶ簡単じゃないかな？
休日につくってみようかな、ぐらいに感じる人は結構いると思う

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菓子づくり、普通の料理以上にあらゆる物質と反応を計算に入れた科学だから「こんなに砂糖を入れるのは怖いから甘さ控えめで♡」とか「大量のバターなんてカロリーはノーセンキューだ量は半分で」とかやると形にもならないからな・・・。

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冷やして固める系って「放っておくだけ簡単♪」って人と「すげぇ時間かかるめんどくせ」って人とで感想分かれるよね

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極論固める時間に費やすほうが長いタイプだね。
冷蔵庫に入れて固まるのを待つ以外では、慣れてる人なら手早く済むものだと思う

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こういう羊羮やゼリー、プリン系は冷やす時間が長いから製作時間は長くなるけど、実際の作業時間や手間は楽な方だと思う…けど、こればっかりは個人の感じ方の差があるかも
料理やお菓子作りって普段からやってる人とたまに挑戦する人とでは全然感覚違うから…

チョコ入るから寒天じゃなくてゼラチン使ってるって感じかな？
普通の羊羮よりプルプルに仕上がりそう

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秤仕事の守護天使もドン引く砂糖の多さだからね、仕方ないね

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それやるなら、もう最初からそういう風になってるレシピを探すしかないよね…

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教えてくれてありがとう！！

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そして出来上がるアイアンプレートの異名を持つハード・タック
歯が立たないせいで銃弾で撃たれたと言う・・・

毒っぽい

そういえば羊羹だけど寒天じゃなくてゼラチンなんだね
ゼラチンのが手軽っちゃ手軽だけど

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なるほどー
ありがとう

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100均で普通に売ってるぞい
特にこの時期なら製菓コーナーは充実してるから、スーパー併設店舗とかでも揃うと思う

次はナンディーチョコを頼む

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一回自分でお菓子作ると、市販の菓子を買うときにむっちゃくちゃ躊躇するよね……

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サイズ的にはタスケテのほうが現実的だと思うの（予想される絵面が完全にゴリラチョコの亜種）

お菓子の材料は味だけじゃなくて膨らみ具合とか色々な過程に関わってくるから「体に悪いから…」とケチると痛い目にあうあった

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実際、こういう色合いの羊羹あるしね。
意外だったのは、寒天じゃなくてゼラチンで固めてるところ。
初心者でも扱いやすいとかでそうしたのかなぁ。

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コレ関係無しで仕事でチョコ入りの羊羮作ったけど、寒天の凝固点とチョコの丁度いい溶かす温度同じ位で寒天液は高温で扱わないと中途半端な所で固まるしチョコあんま高温で扱うと分離するから合わせる時の温度管理がめっちゃシビアで厄介だったから、ゼラチンのが分離リスク低く扱い確実に楽だと思う。

菓子はレシピ通りに作らないと本当に別物になるからねえ
あと、市販の甘い菓子類の原材料見てみると、筆頭に砂糖が来ることが多いし（材料として一番多いものから記載される）

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洋の東西を問わず、お菓子類の材料としての大量の砂糖は、しっとりした状態の維持、でんぷんのα化状態の維持などにおいて重要な、水分を分子レベルで保持して乾燥を困難にする性質が重要な働きをしているんだよね。

だから、必要最低限の量がすごい多くなる（多いように見える）し、必要なので、減らすと極めて残念な結果が待っているという…。

※5395456 リボン付き清姫のレシピとかくるかもしれない。水35ℓまでは覚えてる

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次に反省を生かせばいいのよ

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融点かー、なるほど…！
手軽に色んな人に再現してもらう為のレシピって本当考えてあるなぁ

これ盛り付ける皿もちゃんと選ばないと見た目が悲惨になる奴では？

ジェットチョコ……なんて？

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こーゆーしょーもないコメントするなら消さない方がよかったんじゃないのって思ってしまう

ウサギノネドコさんの鉱物スイーツ思い出した

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完全に経験者のコメントだ…すげえ。

チョコ羊羹おいしいのよね。最初見た時は怪訝な顔をしてしまったが。

このタイプの羊羹って七條甘春堂の天の川とかが有名で６・７年くらい前に広まって市民権得てるけど、開発自体は三十年くらい前で時代先取りしすぎて売れてなかった記事見たことある

菓子作りは洗い物がなぁー…

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お菓子も凄いけどさ、自分らが普段飲んでいる清涼飲料水の砂糖の量とかも調べてみると面白いよ
コーラとか、缶コーヒーとか

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爆釣り状態で良かったな

むしろ和菓子って脂ほぼゼロでダイエットしてても甘いものほしいって時には一番ありがたいのでは…洋菓子の脂量にはまじビビるし。ショートニングしかりバターしかり…

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でも分量や温度が厳密に決められた科学だからこそ、味音痴で料理下手な巴さんでもお菓子はおいしく作れたりするのである

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おう、人体錬成やめーや
そして、最初の1個だけじゃねえかｗ

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フライパンでクッキーを焼いて作る自分からすると、作業自体は楽に見える。
材料を煮溶かして固めるを繰り返してるけど、出来上がるまでの時間を考えると作るかは悩むが。

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まずは熊のオリオンを用意します
素早いので逃げないようにキュッと掴んでおきましょう

もっと再現度上げたのも行けるだろうけど
比較的誰にでも作れるようなレシピにしてるんだろうな

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なんでさで消されない分、ぶっ叩かれやすくもなるのね