817: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:18:07
「ラーメンの原価は○○円!!」って大騒ぎしてたのsnsで以前見たけど、あれが分かりやすいかな。
店の家賃、人件費、機材費、材料の廃棄コスト
どころかラーメンのスープ作るのにかかる時間すら考慮に入れてない。
851: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:24:08
>>817
スープを残す人が増えて廃棄コストは年々上がってるっていうね
880: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:27:48
>>851
スープはな、飲み干したいんだけど完食すると塩分が・・・
924: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:34:06
>>880
その考えはよくわかるが健康を気にするならラーメン食べるな!って叫く面倒くさいもう一人の私がいる
936: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:36:01
>>924
炭水化物!
ついスルスル胃の積載量も気にせず飲み込む麺!
味の濃いスープ!
だが激辛ラーメンなら汗をたくさんかくから痩せるってある漫画の女子高生談!
941: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:37:25
>>936
会計のまじれすが書記を襲う
956: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:40:20
>>941
カウンター
968: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:43:41
>>956
最後までこのノリなのが書記ちゃんの魅力だから
まあ ミコちゃんにすら掌返されるぐらい人望下がってるんすけどね
937: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:36:29
>>924
いや健康的なラーメンもそこそこあるよ?今日日は。
946: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:38:02
>>937
いやまぁそれは知ってるけども
塩分を気にしてスープ飲まないってレスに対しての返答ですので
951: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:39:04
>>937
精進ラーメン
942: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:37:29
>>924
ラーメンの汁を思う存分飲み干せるのは若い者の特権だぞ
957: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:40:22
>>924
結局蓮華一杯くらい残る感じで飲んじゃうんだよね。ただ富山ブラック、お前は無理だ・・・
927: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:34:49
>>880
塩分きになるけれどラーメンの類食べたいという時は油そばとかまぜ麺おすすめだぞ!
いや、まぁ、俺はスープが絡んでいる麺を啜りたいし、そもそも別の食べ物だって言われたら何とも言えないけれど
868: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:26:14
>>817
アレを毎日やってるラーメン屋は本当にすごいって思うわ。だしとるだけでも何時間もかかるし
887: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:28:30
>>817
つーかラーメンに限らず、大概の店は原価率3割に抑えるのが飲食の常識らしいな。
つまり、原価が10円上がれば価格は33円上がる。
…ぶっちゃけ、そこそこお値段張るコース料理店とかの方が原価率は低いと思う。
895: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:30:04
>>887
カルデアでラーメン
ワイバーンでだしを取ったりしていそう
904: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:31:15
>>895
ウルクの魔獣でチャーシュー代わりの肉を作ったりするのか
922: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:33:59
>>817
ラーメンと聞いて思い出した
今日のお昼食べたラーメン、シェヘラザードさんみたいなカラーリングとムチムチ度だった…
934: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:35:34
>>922
…担々麺?
940: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:37:17
>>934
多分、坦々麺
でもヘラクレスやイスカンダルの如くお肉モリモリだったのだ
939: 電子の海から名無し様 2022/08/24(水) 21:37:06
>>922
ふむ
あと空腹だからとチャーハンセットにすると意外とキツかったりします。
塩分的に飲み切るのはNG(中年感)