ComicREX今月号も『氷室の天地』最新話掲載されております。 「そうめん」と言っても日本各地で様々な種類がある事をご存じでしょうか！細いの！太いの！短いの！ そんな流しそうめん会を舞台に食文化の知識が深まるグルメ漫画「氷室の天地」、はじまります。（グルメ漫画ではない pic.twitter.com/jGyPnksvhl
— 磨伸映一郎@氷室15巻発売中！ (@eiitirou) 2022年09月26日
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コメント
今回後藤無双回なのか
名前の由来は後藤又兵衛＋叢雲垓以なんだっけ？
嫌じゃ…母ちゃんこれ以上儂はそうめんなど食いとうない…違ううどんにすればいいんとかじゃない…
これ以上麺類はしばらくいらない…カレーとかハンバーグとかがええんじゃ…（夏のそうめん地獄）
稲庭はうどんと言いつつほぼ素麺みたいなもんだぞ
めっちゃツルツルしてるのでうどん県こと香川の人的にはどんな評価なのか聞いてみたい
多分これはうどんじゃないって言われると思う
まあ流しそうめんは管理しっかりしないと麺が伸びがちなんで、コシの強いうどんで流しうどんするのは悪くなかったりする
流れが強いと勢いで箸の方が持ってかれたりするけど（特に子供さんの握力だと）
何回聞いても素麺と冷や麦の違いを忘れてしまうんだ･･････
※5731806
日本三大うどん
讃岐うどん、稲庭うどん、後一つは？
(火種投下)
基本同学年なら誰でも呼び捨てな士郎が君付けで呼ぶので
脇役なのに妙に印象に残る後藤君
ドラクエのスピンオフ(のスピンオフ)でも主役だったりとうどんの影に隠れがちと思ったら意外なところに食い込んでいる素麺さん
そうめんは生地を切るのではなく引っ張って延ばすことで麺の形にする手法
棒に掛けて延ばすため、端は平たくなる
※5731821
氷室と昔からよく絡むのよ
アプローチしてるふりもある
※5731817
それもう磨伸が気に入ってる作品の知識じゃないか…
※5731817
魔伸先生の型月アンソロ本の解説をきのこがしたとき、きのこの的確なネタ解説に、このネタにこの返し出来る人久々に見た…って魔伸先生本人が驚愕してたくらいディープなネタ突っ込んでるんだよなあ…
美味いそうめんは割と紹介されてるけど、美味いめんつゆはなかなか紹介されない……
お高いスーパーの値段が高いやつを買えば良いのかな
※5731806
実際、JAS規格上『1.7mm以上』うどん、『1.3〜1.7mm』ひやむぎ、『1.3mm未満』そうめんだからその通り。
ちなみに余談だが、手打ちで伸ばしてるやつだけが『手延素麺』を商品として名乗れるので、機械打ちのそうめんが苦手な人はそこで見分けるのだ。
地味ーにトップクラスの生産量誇る長崎県
まぁ非ブランドのやっすいやつも作っているからサジェストがアレなことになっているけど…
ちゃんとしたとこで買えばちゃんと旨いから！
※5731833
うどんスープがあるならにゅうめんぽくいただくのもオススメ。
※5731823
ひむてん読んでると、型月における「異能者・人外」って今川ジャイアントロボで言うところの「ジャイアントロボを操縦できる」程度の個性なんじゃないかと言うくらいにはアレな人が多い型月一般人。
唐船峡つゆってそんなにすごかったのか・・・
確かに上京してからまともにそうめん食ってないし
思えばこっちのめんつゆは、しょっぱいなって思うわ
※5731833
あんまり高いのでなければ、スーパーとかで売ってるそばつゆは大差ないので、そこそこの値段のやつを昆布だしかつおだしの好みで決めれば良いと思うよ
慣れてきたら、醤油や昆布茶の粉末とかほんだしとかちょい足ししたりして好みに味変してみるのもいい
自作するのもキッチリ出汁からとるとかでもなければ案外手間でもないし好みの品がなければ作るのも面白い
※5731806
うどん:小麦粉＋塩
素麺:小麦粉＋塩＋油
だから若干違うのだ。素麺のが油の分カロリー高くてそのせいで案外腹に溜まるから以外と量食えないトラップ。
毎年近所で子供会的なのが流し素麺やってるが、素麺が近所のお寺さん方がお中元で余りに余った素麺豪快に寄付してくれるので揖保乃糸の黒帯やら三輪素麺やらの贈答用のハイグレードな奴がバンバン流れる無駄に豪華仕様だったな。
※5731807
夏と言ったらそうめんと思うじゃろ？
最近の夏は暑すぎて、乾麺を鍋で煮てると暑さで死んでしまう…とそうめんが出なかったんや…
家電メーカーさんとかには何かこういい感じの新発明とか出してもらいたい
最新話でエルメロイ2世が出張ってきそうな方向に急ハンドル切った某寿司マンガじゃないですかあ
稲庭うどんはよく知られているが
稲庭そうめんはあまり知られていない気がする
※5731824
ドラクエ10のスピンオフの蒼天のソウラのスピンオフの素麵のソーミャ
※5731809
いや素麺よりは確実に太いから結構食感違うよ･･･？
2020年夏イベ以来、そうめんは特別な食べ物になってしまった
藤乃姉さん……
麺を回転させたり自分が回転しながらうどん茹でそうな顔しやがって
※5731833
まさに上のコマで後藤君が紹介している鹿児島の唐船峡つゆが極上の旨さ
通販でも買えるし取り扱ってるスーパーもある
※5731872
規格がバラバラ過ぎる：パスタうどん蕎麦と全て時間が違う上に同種間でも茹で時間に差がある物が多い＝人間が見て触って管理する必要性が生まれ熱気問題
大型化する：断熱の為に真空スペース、熱湯で上昇した圧力に耐える為の剛性と全体が大げさになるし、茹で加減を見る為の”穴”が必要で穴が小さいと中を見づらい＋蒸気の一点集中で火傷する
かといって穴大きくするとそこから熱気が広がりと堂々巡り
麺の取り出し困難化：大型化し重くなるので鍋そのものを移動させ流し台の上でザルにぶちまけるが出来なくなり作業が煩雑に
一般家庭に置くにはちょっと問題あるデカさになりそう、これらに対応しようとするなら専用の短い麺を使った小型炊飯器スタイルになるんじゃない？
・麺側を茹で時間に合わせて規格することで対応
・麺を短くした事で小さい鍋釜に収まり、短いので絡まず踊るので茹でムラも起きづらい
・小型なので軽く、内釜を取り出してザルに出せ清掃が容易
・自動化により人間が携わる必要性がなく程々の耐熱で大型化しないで済む
ただ欠点が
・麺が極端に短く麺である意味が薄れる
・形式上、一度に作れる量がとても少なく、麺が太いほど減る
なんかもう本末転倒感溢れて冷凍物レンチンしろよってなる
※5731817
ひむてんネタ全て…？其れは熟練～上級以上に求められるレベルでは？
何でじゃヤマエの高千穂峡つゆじゃないんか？
しかもこっちはちょっと大きめなスーパーだと置いてる可能性が高い
※5731833
ぶっちゃけ、自分に合うか合わないかだし、
下手に高級品に手だすと慣れてなくてまずいとしか感じれないから気をつけろ。
割りと真面目に、醤油と味醂と水混ぜて自分好みに調整したほうが良いと思う
※5731817
それはもう『オタクだったら久米田康治の〜』に等しいんよ…
※5731809
ああいううどんは西にもあるのでうどんカテゴリーにいることには違和感はない。
食べ方はそうめんや冷や麦に似てきちゃうけどね。
※5731833
創味食品の創味のつゆは本当に美味いぞ
どこのスーパーでも売ってるしお値段他社商品の倍はするけどあらゆる料理にも使えて自炊グレードのランクアップも間違いなし
「夏の秘密結社 フリーソーメン」にだれもつっこんでないけど
みんな知ってるものなの・・・？
※5731823
この男ひむてんで変なキャラ付けを突然されたわけではなくホロアタどころかSN時点でキャラが濃いという事実
ギャルゲーとかによくいる変な言動のクラスメイト男子、にしてはちょっと濃すぎる…
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見た作品の影響が恐らく作者乗り移ってるな…(エンジョイな寿司漫画見つつ)