【月姫】欧風カレーとインドカレーの違い？あなたはインドカレーを食べた経験ありますか？

シエル先輩が大興奮しそうな話題だ

実は本格的インドカレー食べたこと無いマスターです…一回行ってみたいけど中々機会がなぁ…

ナン🫓　マダ　オカワリアルヨ

インドカレー屋行ったことあるけどナンが思ったよりでかいしなんかめっちゃナンのおかわりくれる

北インドと南インドのカレーを食べ比べたら想像の百倍違うものが出てきて、インド広いなぁ！って舌で実感出来たのが本当に面白かったなぁ
そりゃあんだけ広い国だから地方色があって当たり前なんだけど、カレーを食べ比べる事でそれを感じられたのは本当に新鮮な気持ちだったよ

個人的にはケララのカレーとドーサがめっちゃ美味しかったまた食べたい

インドカレーいうても北南でだいぶ違う。
南のほうがいろんな種類を楽しめて楽しい

インド！（挨拶）
…日本のインドカレー屋はネパール人がほとんどらしいけど

植民地化したイギリスが船でも食べれるように魔改造したのが小麦粉入りカレーの始まりだったか？
でも本場のイギリスで衰退して日本で国民食に成ろうとは仏様でも見抜けなかっただろうね。

ランチ時には、ナンおかわり自由で1000円切ってた以前の職場近くのインドカレー屋にはよく通っていました。

カレーか…

大きめの具材が沢山入った食べ応えのあるのが好きだなぁ
あとある程度辛めだとなおよし

…ある程度だぞ！(エリちを牽制しながら)

うーんインドに到着
(カレーの香りをキメながら)

ああいうカレー屋のカレーってそんなに辛くしなくても額というか髪の生え際とかからめっちゃ汗出てくるからスパイスってすげー！ってなる
あと付け合わせのサラダにかかってるオレンジのドレッシングは慣れるとクセになる
カルディで買ったドレッシングは何か足りないんだよな…ちょっと辛み足してみるか

新生活に伴い引っ越した先の近所にインドカレー屋さんがあったから初めて入った時は「またひとつ推し(シエル先輩)との共通点ができちゃったな……！」ってウキウキしてた
実際美味いしナンがおかわり無料だからたまに通ってる。焼きたてのパリパリ感とほのかな甘みがたまらねぇんだ……

地元のインドカレー屋はナンも米も美味い
飲み物もチャイとか異国情緒を感じさせるものを揃えてる
店員のキツめの体臭や金臭い皿もまた一興

マトンカレー食いてえ！

※6293949

最近はレトルトでもちゃんとしたの売ってるから、そっち先に試してみた方がいい
焼きそば注文したらソースじゃなく上海の方が出てきたー、的な差異があるから

ナンが一般的でないのは、ナンを貼り付けて焼くタンドールがある家が、比較的に富裕層しかないから、鉄板で焼けるチャパティの方が一般的という話だったか

カレーほどカレーという原型を保ったまま土着の食風に沿って変化し広がったものがあろうか？

※6293974

知名度を利用したよくある引っかけ

「インド料理として有名な小麦を使った薄焼きのパンのような料理は？」
「ナン」
「不正解。答えはチャパティ」

※6293949
最近は探すと郊外ショッピングモールとか駅地下街のレストラン街とかに入っていることがあるから個人店入るのが敷居高いって人はそういったところを探すのがオススメ。

英霊食文禄でやってたやつ

※6293959
しかもイギリスでの衰退理由が「インドが反乱起こしやがった！許せねぇ！！インド文化も許せねぇ！！！」っていう。

海原雄山がカレーの定義とはなんだ？と
難癖つけてたカレー回を思い出したわ

インドカレーのお店には友達と２回行きました、あのカレーのピリピリさとナンのモチモチ食感は美味しかったなぁ。

※6293949
インドカリーに限らず国外カレーのスパイスって日本人の感覚と全然違うので牛乳やラッシー飲むの推奨
スパイスで胃がやられる

※6293988
あれはカレーの専門店の店主に「これは本物のカレーか？」と聞いたら「はい、まじりっ気なしの本物のカレーですが」とうっかり断言したのがまずい
何を持って本物と断言したのか根拠が上手く言えないのに答えたのがいけない

味っ子なら「言葉よりもこのカレーで判断してくれ」とか言ってかわせた案件

インドカレー屋でインドカレー以外のを頼みたくなる気持ちわかる？個人的にはビリヤニとか好き。

※6293976
「ナン」って10回言え

ポークビンダルよりビーフルンダンのほうが美味いよな？

※6293974
それもあるしナンの材料の精製した白い小麦粉も高級品

※6293974
インド人それで怒るらしいけど全粒粉が高いのがいけないんだよね
日本じゃ材料費的にナンよりチャパテの方が高級品

北インドはパン食でクリーミーなカレー、南インドは米食でサラサラしたカレー
ちなみにネパール・スリランカ・バングラディシュあたりのカレーもまたそれぞれ違うので機会があったら試してみるといい
個人的にはネパールカレーが一番日本人の口に合うと思う

※6294035「アンタは一体ナンナンだーァッ！」

※6293986 カレー残しておけば、メシマズ国家から脱却できたのに

インデアンカレー（日本）「ほうほう、、、」

チーズナンは神の食べ物。ハチミツかかってると更に神性が跳ね上がる。是非一度食べて欲しい。

ロイホの欧風ビーフカレーが店内メニューから消えて悲しい

※6293965
紺田照の合法レシピかな？

※6294026

あの芸術家は飛び込みでそこらの店に入るくせに、「ここがなっちゃねえあそこが分かってねえ」って散々に言うばっかりだからなあ…味将軍グループの方がいっそ味の違いを見せつけてまずい店を駆逐する意気がある分マシだよ…味っ子2で味将軍その人の食への姿勢も料理哲学も筋金入りと分かったからな…そのせいで不幸になった子供には土下座して詫びるし…なお、その子がカエデと言う味将軍が育ててしまったスーパースパルタ料理人に…

(チーズナン美味しいよね……)

※6294027ビニヤニ食べるために通ってる南インド料理屋がある
いいよね

タンドールは普通のフライパン的な感じで雑に売られてるし、屋台でも簡単にナン造れるからインド北部というかヒマラヤ山脈エリア側は広域で殆どナン。
庶民が普通に食べてるし、むしろ他が少ない。
日本人の多くがヒマラヤエリアを観光で行かないだけ。
あと呼び方もインド人はナンもチャパティと呼ぶのでそこで勘違いしてる日本人が多い。
少しでもベンガル平原側に降りるとタンドール使わずに鉄板で作るいわゆるチャパティが出てくる。

※6294003
近所のインドカレーのお店の辛さレベル一番高いの食べたことあるけど
胃がズンガズンガするってこんな感じかってくらい胃が熱くなったよ
CoCo壱とか日本のカレーの辛さとは別種の辛さだよね

ビリヤニとサモサも食べたいけど、ついカレー＆ナンを頼んでしまうんだよなぁ、近所のカレー屋さん。

※6294200
カレーの件については、そこらの店っていっても作中ではカレーの専門店って名乗ってるわ、自分でスパイスを調合したとはいったが決め手のスパイスを聞かれたら答えられないわで店側も悪いよ

※6293966
トゥゲッターで「インドカレー屋 ドレッシング」で検索するとカレー屋さん直伝のレシピが出てくるんだけど、想像してたより材料がクッソ多くてそりゃうめぇわってなるよ
自作するにはなかなかにめんどくさい内容だけど、作るとめっちゃうまいよ