【FGO】ラーメンに炒飯と麻婆豆腐は鉄板。あなたは中華料理店に行く時は何を注文されますか？

担々麺とか酸辛麺とか…酸っぱ辛い麺が好きです。

もし私が、ラーメン大盛り味玉追加にチャーハンと餃子(大)と唐揚げと杏仁豆腐を注文した程度で先輩は叱るんですか？

春巻き美味しいよね

一品料理ならあると頼んじゃうのは春巻き。
ザクザクのが出てくるとその日は幸せになれる。

普段食ってるのってほぼ中国料理じゃなくて和製中華だったと最近気付いた

餃子とエビチリは外せないなぁ

玉子とネギの入ったしょっぱいスープ

よりによって神父の麻婆ラーメン食ってるプリヤと田中さんの画像で草

甘酢あんかけの唐揚げもいい

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エミヤ「知ってるかマスター、エビチリは中華料理と思われている事が多いが実は違う」

>>821
この切れ味…！なんという…！
これなら素材の味を損なわず、完璧な調理ができる…！
…しかし村正の身体は奴のもの…村正がその能力を発揮できるのは奴にそれだけの素養があるということか…
…いや、雑念は捨てて今は調理に専念すべきだろう…雑念が入ればそれは料理に現れてしまう…！

てな内心ですかね？
さすが料理人の英霊だ(違

回鍋肉が好き過ぎる
中華料理はどうしても高い火力が必要だから、自宅では難しいんだよな

悪いね、俺は回鍋肉だ

炒飯と餃子と唐揚げとラーメンと丸鶏と酢豚とエビチリとエビマヨは鉄板
後はあればもうちょっと揚げ物とか肉とか回線とか頼むね

少数派かもしれないけど、青椒肉絲が好き
白米おかわりもいける

漫画家「３食辛味噌ラーメンたまんねぇ〜」
脳「膵臓。貴方は血糖値上昇を抑える側です。なるべく耐えてくださいね」
肝臓「み°あ＾〜…」
医者「これ以上はだめだ！内臓が傷付いている」
看護師「あんた上昇負荷がかかったのよ。派手にやったわねー（血中脂質）」
血圧計「見て…ほら…ほら…血圧215/121…」

アニメ制作「皆さん長生きしてくださいね」

よだれ鶏かな
中華美食屋という料理屋のがうまいんだよな

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その数値に似たようなやつ、某ジャーナルを作って最近なくなった人のやつに似ているような

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わかる。家で作るとキャベツの水分も残っているからベチャベチャに鳴る

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喜べ少女、君は1日分のカロリーをこれで摂取した

レバーとニンニクの芽の炒め物

昔は必ず四川麻婆を頼んでたのだが、最近はそういうのを食うと、翌日にほぼ必ず胃腸がお亡くなりになっちゃうから食えない……
やっぱり回鍋肉、回鍋肉が最強よ。

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カロリー一日分で済む？
糖質や塩分は……考えたくも無いな

レバニラ炒めかなぁ
自分で作るのも好きだが

日本各地でご当地グルメ化してるラーメンは果たして中華料理にカウントして良いものなのか？
ラーメン屋と中華料理店は別物と思ってるのですがこれは私だけか！？

中華屋に行くとまず麻婆豆腐を頼んでしまう
でも泰山レベルは勘弁な！

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というか、日本で定番のほとんどの中華料理は、エビチリと同じ人が本場のを日本向けにアレンジしたもの

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日本のラーメンは中華圏だと「日式拉麺」で別物扱いされてる料理だからなぁ

武蔵ちゃん「小泉さんと結婚したい」
アナスタシア？「何怖いこと言ってるの？」
エリチ？「月刊チャンピオンに連載移動したからって暴走していいものではないわよ」

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日本のエビチリは四川の乾焼蝦仁を陳建民さんがアレンジしたものだっけか

※6465392 なお、日式回鍋肉（具材がキャベツで甜麺醤ベースで仕上げる）と正宗回鍋肉（四川、豚バラブロックを1時間生姜スライスと青ネギとともに茹でて、具材が葉ニンニク、豆板醤ベース）はまるで別物である

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運動部の高校生とか普通でも一般人の平均より食うんだしライダーさんの魔力の生成にもエネルギー使ってるんだから許す

デュマが現代日本に召喚されたら、最初にラーメン食べて、そのレシピを再現するかもしれん

ラーメン＋餃子or半チャーハン
だいたいいつもコレ

※6465401 麻婆茄子や日式担担麺とかも、現地材料が手に入らなくて魚香茄子が作れないので麻婆味にしたり、油そばみたいな担担面にスープを加えて日本向けにしたりとか

中華料理には練乳の唐揚げがあると聞いた……
アメリカのバターフライや日本のアイスの天ぷらみたいな物とはいえ……

※6465389 肉は茹でる、キャベツや野菜は油通し（軽く高温で素揚げ）するとシャキシャキに

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ああ、怒る
ちゃんと野菜も食べろって言ってるだろ（サラダ追加

オフェリア？「メンカタカラメヤサイダブルニンニクアブラマシマシ」

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餃子とか本場だとニンニク入れないらしいな

あるなら四川担担面（元々の汁なし）、水餃子、香醋肉塊（黒酢酢豚）、正宗回鍋肉、魚香茄子頼むかな

天津飯(関東風の甘酢あん)、炒飯(グリーンピース、ピーマンが無いヤツ)、エビチリ、エビマヨ、餃子はあったらどれかは頼むな。

※6465414 しかも焼かないし、水餃子だし、主食だよ

胡麻団子があると頼んじゃう

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憧れは止まらないとは言うが衝動を一つ事にぶつけるのと単に欲望に歯止めがないのは違うと思うの

天津飯！しょーろんぽー！春巻！にんにくましまし餃子！！
いつか横浜中華街の龍鳳酒家の渡り蟹のあんかけ炒飯食べに行きたいんだ

よく行く中華屋さんなんでも美味しいけど特に回鍋肉が美味しいから大抵それ頼んじゃう
定食にするとついてくるスープが特に美味しい

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中華一番の野菜炒めでも日本出身の駆け出し小僧が鉄棍使いの点心専門家にその辺ダメ出しされてたな。

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ファルデウス「本来は野菜料理だったそうですよ」

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日本人が食って旨けりゃ、それが『日本の中華』だよ。漫画版の某ソムリエも本場フレンチの大御所にそう言ってる。

王○だとチャーシュー麺と焼き飯のセットを良く食べてます、何年か前に四川料理の店で食べた麻婆豆腐は辛さがちょうど良くて美味しかったなぁ。

汁なし味噌二郎を語るのはいいかね？
卓上調味料のラー油をかけ、混ぜて麺だけ食って白飯をぶち込んで食べる。

中華と言っても系統別れてるからそれぞれの専門店行ったときに頼むものだと
北京料理 水餃子
四川料理 辣子鶏
上海料理 小籠包
広東料理 古老肉(酢豚)
かな

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遠坂さんに教えてもらった知識ですね。
ここは「衞宮さんちの今日のご飯」を愛読している人が多いから知っている人も多いと思う。
(9巻61侘)

いつも行くところだと麻婆豆腐をたのみがちだけど、鶏肉のカシューナッツ炒めとかも好き。

麻婆豆腐と炒飯が至高！
でも個人的に麻婆炒飯は受けつけない
炒飯の味が麻婆の辛味に負けてしまうので微妙

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陳建民さんも英霊の座に居るのかな？
そういや料理上手のサーヴァントは多いけど、本格的な料理人のサーヴァントはまだ居ないんだよな

初見の店なら、チャーハンと餃子で様子を見て
気に入ったら餃子＋1品料理をいろいろ変えてお気に入りを探す

炒飯とラーメンはライスのオカズ

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鉄鍋のジャン！でもジャンが小此木に、「まかないの野菜炒め、いつもダメダメなんだ…」ジャン「油通しも知らないのか？」とか言ってちゃんと教えたら上手くいった件…「見て盗め」にも程がありすぎませんかね、五番町飯店…特にMr.望月、アンタのせいで結構卵が潰れたと思うぞ…

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ビーマは半分料理人みたいなものの気が…

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地元民発見
行ったことないけど、知り合いが「結構辛い」って言ってたのでちょい敬遠してる(痺れる辛みがあまり得意でない
中華料理屋だと、駅前の五十番飯店は何喰っても美味い。夜中でも満席なのは珍しくない
あとは下条にある修ちゃんラーメン。麻婆豆腐がマジ美味い

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麻婆豆腐には白飯だよな。米と餡がモッツァレラチーズと輪切りのトマトのように口内で絶妙に絡みつつ散開して双方の風味を際立たせる。

四川料理は辛いと言われるけど、現地の９０歳以上のお年寄り達から当時の料理の話を聞くと、確かに他の土地からすれば辛いけど、昔はここまで辛くなかった、だんだん辛くなって今みたいな激辛になったって、みんな揃って同じ事を言う
色々理由や原因は有るかと思うけど、より刺激を求めて味覚の嗜好も変化していったって事か

行きつけの店がハーフのおかずとかやって無いんで好物の担々麺ばっか頼んでる・・・残ったスープと米の相性抜群

中華料理は春巻きが一番好き

たまに行くラーメン屋のセットで選べるチャーシューのせご飯、角切りのチャーシューとメンマとネギとタレを乗せた豪華丼なんでいつも頼んじゃう。なのでチャーシュー麺はあんまり頼まない。

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四川料理で丸の唐辛子大量に乗っかってるのそのまま食おうとはせず、「のけて食いなさい、これは辛さを素材に移すためだけのトッピングだから」ってのはある…

なんかしらの目についた○○セットを注文してるけど追加で一品注文するとしたら春巻きかな

日本のラーメンや焼き餃子を中華料理と言うのはカルフォルニアロールを日本の寿司と言うのと同じだと思うわ

餃子の王将だと炒飯セット(炒飯+餃子+唐揚げ+たまごスープ)の完成度が高すぎてソレ以外注文できない

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だが日本人は「カリフォルニアロールをどう美味く作るか」すら考える…そして本家に輸出する…

中華屋行くと焼きそばと揚げ餃子を毎回頼むわ

近くに行きつけの中華屋があるけどラーメンより炒飯か焼きそばの方が美味しいんだよなチーズ炒飯とかよく頼んでます

スタミナ付けたくてレバニラ、キクラゲが好きなので卵とじ、スパイシーなものが食べたい時に黒胡椒炒め、定食の値段が同じな時つい高級感で選ぶエビチリ、近所の店でのイチオシは牛肉の四川風煮込み。

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今松屋が店舗限定でテスト販売してる水煮牛肉、のけれんくらい大量に唐辛子の輪切りと粒山椒が入ってるんだよな…
旨いけど普通売りするには結構ありえない辛さしてる

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四川料理は唐辛子も凄いんだけど花椒の辛さが好きなんで、唐辛子は結構のけて食べるかなぁ
花椒もホールでごろごろ入ってるとこれはアカンやつってなるので出汁の昆布の感覚で食わない
そうやってレギュレーション緩くしてやると、辛めのラーメンくらいの感覚で行けたり(たまに行けなかったり)する

麻婆豆腐は丸美屋のしか知らなかった頃、初めて麻婆豆腐専門店で食べたときに人生の麻婆感が変わったな。
丸美屋の麻婆豆腐の素ももちろん美味しいけどあれは家庭料理ナイズされたもので、あの濃厚な油と麻辣の暴力に打ちのめされた。。。

ちなみに現代日本のラーメンは拉麺にあらず。伸ばしては折り伸ばしては折りを繰り返して出来た麺が本来の拉麵（ラーは伸ばすという意）なのである
アニメミスター味っ子のOPでこの製麺場面を見たことある人は（ある一定年齢以上なら）多いのではないだろうか？

ピータン
みんな不味い言うけど好物なんだ

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「美味いかどうか」が一番に来るところはある

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自分も青椒肉絲派ﾉｼ

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ジャイアン「どうせならもっとうまいもんくいてぇよ」

これが真理

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流石は将来数多の女性のお腹を膨らませることになる男だ、面構えが違う

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まじですか。まぁよだれ鶏はそっちの辛さですね
上海厨房も同じ系列で行きますが美味しいですし好きですがどうしてもよだれ鶏は中華美食屋が好きなんで

椎茸とチンゲンサイの炒め物。
これがうめぇんだ……。

最近開拓したお店だと、蒸し鶏各種(ねぎ塩油、よだれ鶏、棒々鶏)が全部当たりだったので定食メニューとどれかをローテーションで頼んでる。
工場地帯のお店だから値段の割にボリュームがすごいので、望月さん程ではないが至りそうですよ。

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ミスター味っ子なら、後から仲間になる、人とのラーメン勝負で、味っ子が岩と言って良いくらいの石で生地を伸ばしてたな。甲来軒は竹の中に鉄を仕込んだ青竹で打ってたが。

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手延素麺みたいな製法だったのか
実際、素麺が伸ばして細くした本来のものと、麺切りした細いうどん的なもので全然違うものだから、拉麺もそうなんだろうなと思える

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薬味として添えはするそうだけどね、ニンニク。