『衛宮さんちの今日のごはん』第75話「めんつゆで作る肉巻きおにぎり」感想　晩御飯を探して買い物に出かけた藤ねえとセイバーが出会った万能調味料を使ったレシピ

フフフ…深夜のえみご…致命傷…

※大河の料理の腕は、セイバーですら「食べにくい」と手が止まる程
詳しくはswitch版で発売している「ホロウアタラクシア」をやろう！！！

兄貴が馴染み過ぎて一瞬気付かなかった

セイバーさんがお料理に関して的確な指摘をするトコ
士郎の料理に関してもちゃんと観察しててさすがだな〜
とも思い、真面目なわが王らしいなと微笑ましくもあり

エコバッグを手に瞳を輝かせるタイガ、なんかすごくイイ

商店街で片っ端から声をかけられる藤ねぇ
藤村組らしき若い衆まで出てきて楽しい！

Ｂ級グルメブームのときに流行ったのは覚えてる

一部界隈でめんつゆを邪道呼ばわりする人がいる中、堂々とめんつゆを使用している事を公にしているのは高評価。手っ取り早くご飯作ろうとしたらこの手の調味料を合わせたものを使用するのが一番だよね。

士郎や桜のメニューは難しすぎる
藤ねえやセイバーやライダーの作るメニューはありがてえ……

超〜久しぶりに藤ねえの回だったし、藤ねえ深堀りの回でもあったし、忘れられがちな「セイバーからの評価が高い藤ねえ」も見れたし、めちゃくちゃ良かった

肉巻きおにぎりの味付けが麺つゆなのは知らなかった……！

貰った食材全部使い切ろうぜ！とかにならなくて良かった…

思いつきとかもらった食材でパパーっと作れるスキルのある人は上級者なんよ、タイガ…
しかもバラバラだとなお難しい。
ずんの飯尾さんがサイコロ転がして一品作るやつ好きなんだけど、
毎回どうにか仕上げてて凄いな〜って思う

セイバーと藤ねえの買い物と晩ごはんめっちゃかわいくて賑やかでいいな…
そしてロマネスコの調理は士郎に託されたｗｗ

めんつゆはここ最近はそうめんで大活躍だけど、煮物から焼き物、なんなら漬物にも使える万能調味料
何でも使えるからうちでもローリングストックしております

めんつゆも最近は多種多様に増え申した
各自好みのマイ出汁もあるであろう

ロマネスコが分からない人で集合恐怖症な方は検索注意ね
多分ダメな人いると思う

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組み合わせの問題であって、お好み焼きだけなら問題なく作れてたっぽいし……

できる若奥様風大河とは珍しい…（野菜室から目をそらす）

藤ねえの良さ全部乗せセットで感謝しかない
藤ねえはいいぞ

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多分、お好み焼きとして作ったら、また別の食べ物になるんだろうな
だからセイバーは、かなり警戒して口出ししていた

めんつゆは万能ですよね。
スタンダードでも十分においしいですが、ネギで香りづけしたり、ゴマ油を入れたり、出汁で割ったり、ちょっとしたアレンジで楽しみの幅も増えます。

めんつゆに期待を寄せるセイバーが可愛かった……
藤ねぇは人気者で大変かわいい
肉巻きおにぎりって美味しそう

可愛い藤村に感謝。さすが公式認定秒でルート終わるお姉さん！

それはそうとしてさ、藤村のトートバッグ、11巻特装版のやつ？（近くに取り扱いしてくれる本屋が無い地域）

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屋台で出す料理系は作れるんじゃねえかなという疑いはあるｗ

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見た目奇抜というかオシャレというかなブロッコリーっぽい味のカリフラワーの仲間。名はローマのブロッコリーの意(カリフラワーです)

士郎もめんつゆ使うことあるんだなって勝手に親近感を覚えました
毎回出汁から作ってるイメージだったので

めんつゆは薄めて飲むと熱中症未遂の特効薬にもなるぞ！！
キンッキンに冷えた奴を飲むと一気に生き返るけど塩分には注意しような

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麺つゆを薄めて飲みましょう。

でも僕はこのカップ麺を・・・

腹ペコキャラで誤解されがちだけど、青セイバーはメシマズキャではないんだよな
寧ろ真面目で細やかだから料理人適正は高い

不慣れゆえの失敗はしてもメシマズにはならんなという感じの青王が解釈一致で助かる

今日のランチは肉巻きおにぎりにしよう。食べたくなった。

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照り焼きソースや煮物の出汁汁などの醤油的な味付けは基本的に醤油、酒、みりん、砂糖で行えるのでそのうちの3つあるいは全部が入っているめんつゆは濃度調整さえ行えば醤油的な料理には全部対応出来るのです。上級者は自分でこの4つの成分を調整してさらに最適な出汁を用意するのでもっと美味しく出来るのですが、料理に慣れてない人はメーカーさんが調整しためんつゆを使った方がうまくいきます。

スーパーで適当に買って帰ると、なぜか冷蔵庫に2本あるよね、めんつゆ。

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100~200mlとか少量だけ出汁の効いた汁が必要な場合一から出汁引くとロスが多いしあまり少量だと上手に引けないからめんつゆ水で薄めてその他調味料で調整した方が経済的なんよ

肉巻きおにぎりとか懐かしいな～
学生時代に流行っていた覚えあるからもう15年前？

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お好み焼き丼はホロウでしたっけ？

いかん、私もやり直そう…

砂糖、醤油、料理酒を同じ器で摺り切り○杯ずつ量り、半分ぐらいの量になるまで煮詰めたタレも結構美味いよ
煮詰まるまでにかなり時間かかるけど

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食べるフラクタル。

料理のさしすせそとは、
さは砂糖…めんつゆでいいか
しは塩…めんつゆでいいか
すは酢…めんつゆでいいか
せは醤油…めんつゆでいいか
そは味噌…めんつゆでいいか
である。

> シロウの苦労が偲ばれる

「シロウの苦労」が韻を踏んでいて良き

士郎には嫌な顔をされそうな韻だけど。

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士郎、メディアさんの愛妻弁当が買ってきた惣菜だと知っても特に悪印象持たなかったりするのよね。