【FGO】イギリスの料理が雑なんじゃ無くて日本の料理が丁寧すぎるだけ？ジャガイモと白身魚のフライは普通に作れば真っ当に美味しくなるという話

エリち「ふーん。ならイギリス料理にキャロライナリーパーソースをかけたら美味しくなる事？」

セイバー「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・雑でした」

衛生の徹底と、コストを厭わない
これに尽きると思うの

イギリス飯って半分くらいはネタだろ？と思ってたんだけどこの人の動画でほんとに雑なんだと分かってちょっと衝撃だったな

肉も海鮮も野菜も全て煮て火を通して、その煮汁を全部捨てるって聞いて頭真っ白になった

水木しげる「日本人は食べることに関しての欲望は強いと思いますよ」

>>177
海外旅行って経験無いんだが、この例みたいに日本人の未成年が酒飲んでも他国にいたならセーフみたいになる感じ？

なんというかこういうのって不毛な気がするなぁ。土地や国柄ぜんぜん違うのに何でもかんでもそういうのはちょっと違う気がするし、イギリスは日本と違って土地がそこまで豊かじゃないし島国だから色んな国を植民地にしたんだし。それに普通の人だったら國の料理が美味しくなくても他の人から言われたら怒るんじゃないかな

なんかリアルにヴォーティガーンでもいるんですかってレベルで農業に向いてないよね

>>232
異世界に転生したらイギリスの料理事情の改善出来なくね？

産業革命時のイギリスの食事はまじで腹にたまればそれで良いって感じだしな。
フィッシュアンドチップスだって元々は古くなって普通には食えない魚を油で超高温で揚げて無理やり食ってたようなもんだし。無論今は違うが。

日本にも江戸時代のレシピ通りに作るとスターゲイジーパイみたいな見た目になるイワシ飯という料理があったりする

>>224
料理じゃないけど今話題になっている某水の件、日本はかなり基準値より下で他国はもっと大きいのに某国からいろいろ言われているやつを思い出した。
特に一番ひどいのはフランスとか言っていた人がいたけどマジなのかな

とある研究者がイギリスにわたってご飯を食べたら現地研究者から「不味いだろ？」って言われて戸惑ったら、「でもうちのママのご飯はもっと不味いぜ！」「いや俺の家の方が不味い！」みたいな逆の自慢をされた話を思い出した
イギリスの料理事情はネタじゃなかったんだと思い知らされたよ…

※6100129
火を通すのはまぁいいとして煮汁も捨てるとなると栄養どうすんねん

油がそもそもアレだったり…出汁や下味の概念がないというパターンも有る

※6100129
時間が無いなら煮汁ごと飲めよと旨みが出たスープ捨てて出涸らしの具を食べるとか
捨てる煮汁の方が美味えなって誰も気づかないとかあり得る？

>>260
ハンバーグの元がタルタルステーキだといわれてるけど
マイフレンドも生前は生の馬肉を食ってたのかしらね

フィシュアンドチップスは適当に作っても美味しくなるから、逆にどうやればまずくなったのかって検証的なの昔Twitterで見たけど
鮮度が落ちた魚を低温の酸化した油でじっくり揚げて、その後そのまま放置するとようやくまずくなったって感じだったな

産業革命は大量生産が大正義って時代の話だからなぁ
どんな美味い料理でも金の味がしないなら価値が無いとされる風潮

まぁでも、英国式カレーが無ければ日本のカレーも生まれなかったかもしれないのはかなりデカいよな

しかしこうもイギリス料理はあれ扱いされてると実際に食ってみたくなるから困る
イギリス食べ歩きとかやってみたいものだ

まぁ日本は他国の料理をかなり魔改造しているからねぇ。特にお隣の国の料理

エジプトの全食費より高いフィッシュアンドチップスなのに美味しく無いって辛いなぁ！

UBWで渡英して現代のイギリス料理を食べるセイバーさんか…。

食を楽しむには食材が必要で、食材を手にするには肥沃な土地や海が必要なのだ

>>229
何でWW2で壊滅的被害を受けて最貧国に落ちた日本より勝者側のイギリスの食文化が壊滅してんだよ!?
……そもそも美味い飯への興味が低いのかな

※6100132
ていうか「実際に食べたら言うほど不味くなかった」という意見よく見るから、ぶっちゃけほとんどネタじゃないかねえ。このスレの人間だって伝聞ばっかで実体験ゼロだし。勿論味覚があわなくて酷評、もあるだろうけど。

産業革命時代ってそこまで「昔の生活」ってイメージないんだけど、イギリスの当時の記録見るに、およそまともな人間とは思えない生活してるんだよな、あくまで労働者層の話だけど
そりゃ食文化にかぎらず色々文化失われるわって感じだった

イタリアは土地が豊かじゃ無いけど野菜が新鮮で美味しいし、オリーブオイル文化圏だから日本人でも暮らしやすいと長年住んでた人から聞いた事があるが
イギリスはもっと地質が貧しいのか、それともそこに気候的な条件も重なって野菜がアレになるのだろうか？

※6100136
穴の空いた蓋で炊くとそこから顔を出す（から炊けたら引っぱり上げれば身だけが綺麗に落ちる）だったっけ？
それなら自分は”まむし”と聞いた気がするんだが……

壊滅する前のイギリスの家庭料理のレシピとかないのかな？

※6100130

そうでなきゃトラフグの卵巣を毒抜きして食ったりしない…

※6100143
まず、土地や水そこで栽培する伝統野菜種類の関係で
煮汁にくっそアクが出るから食べれない。
産業革命で飯が不味くなった云々言われてるが、大昔から
イギリスの飯がまずいって罵倒はヨーロッパの定番。
偶にこれはイギリス飯でもうまいぞって言うのが出てくるけど
フランス料理が元か外国人の料理人が改良した料理。
例えばローストビーフは日本人がイメージするはフランス人が改良した品
元々はパッサパサになるまで焼くからくっそまずい

※6100141
当時は「そうでもしないとヤバい食材だった」というのを忘れてはならぬ

なぜ今でもそうしてるか？　伝統……ですかねぇ……

※6100152

青王「私は！こんな世界のために！戦ったんじゃない！！(血涙)」

別のとこで見たけど、
貧民は料理の改良してる暇無いし
暇がある貴族はそもそも外国の料理食べてるから
しょうがなかったらしいね

料理もそうだが、他の分野も技術者気質だからな日本人は。他所からの技術の魔改造とか得意の得意。

※6100144

そういやタタール国の王だよなマイフレンド…韃靼そばとかも食ってたんかな？

フィッシュ＆チップス！　フィッシュ＆チップス！
イギリスは静かにしてろ・・・！

※6100155
イギリスで食ったことはあるけど、何て言うのかな
メシマズを期待していくと肩透かしなんだけど、基本的に物価が高いので「この金額出してこんな飯食ってんのか俺は…」感が半端ないんだ
んで、結局イギリスでマックとか中華ばっか食ってるので、イギリスはメシマズとしか言えなくなってしまうんだ

カフェのスコーンと紅茶は美味かった

味を良くしたり魔改造するための良質な食材や調味料を別途で用意できる国の方が少数だからな
不味い材料しか取れない国じゃ不味い物に不味い物を混ぜる事しか出来ないし、食材の質上げる手間を工業に割り振ったから

※6100169
物価の関係もあるけど、イギリスで1万円出して飯食うと大陸側のヨーロッパで3000円くらいの飯が出てくるよね…。

>>195の動画だと「塩コショウふったり、タルタルをかけても味が浮く」とか｢不味くは無い、でも美味いともならない｣など、本当にどうなってんの？って感想なのよな
日本の揚げ物で言うところの衣に卵が入ってないとかそういった感じなのだろうか・・・？

ちなみにその翌日にハリー・ポッター・スタジオ併設レストランで食べたホグワーツバーガーとポテトは下味が付いてたそうでイギリスで食ったものの中ではトップだったとか

※6100169
虚無感がスゴそう・・・
それと紅茶とスコーンはやはり一級品なのな

冒険でルヴィアは執事やってる士郎の飯食ったら、イギリスの料理食えなくなるんじゃなかろうか…

スコッチエッグは美味しいよ（中東・アジア由来だけど）
キッパー・へリング（ニシンの燻製）も茹でないで焼けばうまい
軽食や甘味なら、伝統のきゅうりのサンドイッチはきゅうりがデカくてバターとよく合うし
メレンゲ菓子とイチゴとクリームをごちゃ混ぜにして食べるイートン・メスも普通に美味しい

※6100174

もうスコーンだけ食ってりゃ良いんじゃないかな？

※6100174
実はお菓子ではなく、パンもそれなりにいける。
小麦粉製品はそれなりなんだ、だからパイの類はいける。

※6100138
マジですよ、トリチウム400倍前後。
ちなみに文句言ってる某国はトリチウム8倍前後。

料理はアレだけど紅茶とかお菓子は流石に美味しいとおもうが(貴族と労働者だと全然違うのかな？）

貴族がカードやりながら食べるものだったサンドイッチや、
アフタヌーンティー関連は美味しいがそれ以外が…っていうイメージだな

つまり家庭料理系がダメなのか……

※6100147
よく聞く話ではあるよな
「イギリス行っても美味いイギリス料理は食えないが世界中の美味い料理はイギリス行ったら食えるぞ」

伊達に1度は世界のトップ取った国ではないというか

※6100122
『不味いものを味の濃い調味料でお好きに味付けして誤魔化す』イギリス料理の思想からすると間違ってないんだよな実はこれ

日本でやるとだいぶ失礼だぞ！！！

※6100155
イギリス料理は別段マズくはないんだ
ただただ、美味しくないだけなんだよ

いい加減イギリス中回って調べたわけでもないのにその国の雑語りは止めろ。「日本は米握るだけの適当な料理しか出さない」とか言われたら冗談でも嫌だろ。

※6100131
国外犯規定がないので大丈夫

ただし、当然現地法で許されてる年齢に限る

※6100183

今は「世界中の旨い料理は日本に行ったら食えるぞ、イギリス料理も含めて」だと思う。

前にイギリス人が書いた日本旅行記の翻訳版読んだ時に「食べるために生きるな、生きるために食え」的な考えに共感を覚えるとか書いてあったわ

ちなみにそれ読んだ自分の感想は「イギリスって貧しい国なんだな」だった

※6100160
わりと産業革命時にかなり失伝しとるのよな…
産業革命での労働時間の大増加によって労働層は手の込んだ食事を作る余力がなくなって、富裕層は家事なんかは労働層に任せきりなので、マジでマトモな調理法を知ってる・出来る人間が大減少しちゃったのよな…
貧富で違うのは材料の質だけでみんな似たような料理しか食べれない状況だったという

※6100177
もうスコーンを主食にしよう（暴論）

※6100184
とある戦国武将も薄い味の料理を食べたらまずいって言っていたなぁ
ねぇ、ノッブ

なんでここまで料理に関してアレなんですか
あれか胃袋に入ればみんな同じという考えですか

※6100158

イギリスで旨い野菜を育てるのは「日本でコーヒーを収穫するくらい難しい」と置き換えるとどれほどのムリゲーか分かる。小麦はいい、魚もドーバー海峡で穫れる、肉も悪くなかろう、「だが致命的に野菜が駄目だ…」

※6100162
イギリス貴族のステータスがフランスの料理人雇うことだとだと聞いたことがある

調べた感じフィッシュアンドチップスを手軽に食える店で５ポンド（約980円）
レストランとか評判のいい店だとさらに倍で10ポンド前後（約2000円弱）
これはコロナ前の値段で今は物価高でさらに上がってるかも知れん

※6100187

ライネス嬢は明らかにローティーンの頃から飲んでるよな…

※6100197
材料事情が近代まで「まともに胃袋に入るだけありがたい」なんてお国柄だったから…

ぶっちゃけきになるんだけど、こんだけまずいまずいと言われているのに、王室だとおいしい料理が出ている感じなの。改善とかしないのはなにか理由があるのか関係ないと思っているのか

※6100180
マジでしたか。まぁお隣は置いとくとしてフランス、大丈夫なんですかと言いたい感じでいた

※6100160
一応、だけどフランス料理が原型に入っているはず。
更に言えばフランス料理の根っこにはイタリア料理が入っていたり。

※6100185

「不味いものは悪いところを直せば旨く出来る、だが旨くないものはいいところがないから直しようがない。」

※6100204
少し前にイギリスで料理がまずいの何とかしようって官民総出で食育教育の取り入れや
農産物の品種改良や食品流通の改革やらスター料理人育成や美味しいレストランの認定やらやったけど
ちょっとマシになった程度で有耶無耶になっちゃった…。
その頃にイギリスで料理番組が出来たり、国賓を持て成すのにイギリス人シェフ起用したりしてアピールしてた。
ちなみにスコットランド人とかアイルランド人の料理人は腕がいいらしいよ

※6100199
インド人の料理人だった時期もあるな。
インド人の料理人がいるのはイギリスの植民地だったインドで成功を収めてきた証、という時代がある。

魚とポテトのフライを美味しくはないレベルに仕上げられる驚異の国
そもそも素材の質がひどいから日本人には理解出来ない方面で不快感に不意打ちされる
油を使いまわすのやめるだけでかなり変わるのに何故頑なに使いまわすのか

ところで「お前らだって自分の国が飯が不味いって言われたら怒るだろ」っていうのは、おおよそ日本人は納得するんだが、イギリスの場所によってはそうではなくて、むしろ「飯のことなんかで目くじらたてるなんて失礼なやつだな」と思われることもあるのだ（最近は減ってるとは思うが、昔はマジで言われてた）。
自分がされたら嫌なことと、他人が嫌なことは、必ずしも一致しないんだな。

>>235
イタリアは、麵のおいしさの評価項目の中に「コシ」という概念があるヨーロッパでも珍しい地域らしいから…
よく「アルデンテ」って言うじゃない？
あれ実は「芯が残るように茹でる」って意味じゃなく、「コシを残す（ように乾麺を茹でようとした場合、湯から上げた瞬間は麺の中心にちょっと白いところが残って見えるくらいがちょうどいい。ソースと絡めて食べる人の前に出すころには、芯はほとんど確認不能になり、コシがあるように感じられる茹で具合になっている）」というのが真相らしい。

じゃあイタリア以外の国だとどうなるかっていうと、コシがあるように茹でると「固い！生煮えだ！茹で直せ！」と言われるとかで、イタリア以外の国に移住したイタリア人の料理人は、コシへの理解のなさにうんざりしている場合もあるとか。

申し訳ないが、とある地方で深海魚のF＆Ｃで町興しをするよ！のニュースを見た時に「それ限定で大丈夫？」とは思ったよ。

イギリス料理がまずくなった理由はもちろん一つじゃないけど
一番でかいのはWW2終戦後労働党が政権を取って貴族社会を解体した結果
伝統料理を知ってる階級がチリヂリになったのがトドメだったんだ…（ミステリマニア並感）

年末にえみご参考にしてタイとヒラメでフィッシュアンドチップス(フィッシュのみ)作ったら水抜きくらいしか工夫してないのに普通に美味しかったぞ。素人でもそうそう不味くならんやろアレ。

※6100169
ヘタリアのイギリスみたいに、食えねえくらい不味い！噛むのを身体が拒否してる！くらい不味けりゃいっそネタとしては美味しいんだけどね
そして所々に美味しいものがあるのもイギリスはメシマズ国家！と言い切れない中途半端さというか…いや美味しいものがあるのはいいことなんだけど

いっそデカァイ！派手！味が雑ゥ！なアメリカのほうがメシマズとしてはエンタメしてて楽しい

※6100207
トリチウム……つまりは三重水素なんだが……
これふっつーに自然発生するんだわ！　宇宙線とかそういうので！
なんで、一定の濃度を越えなければ何も問題無い。
ついでに言えば水として存在してるんで生物濃縮とかそういうのも無い。
全部出ちゃうからね……アレとかアレとかで……

※6100217

昔中東の国に「太陽を国旗の意匠にしてはどうか」と言った日本人がいたそうだが、現地民は「日本はそうかもしれないが太陽は我らに恵みを与えてくれない、故に我らの国の多くは夜の月と星を安らぎの象徴として国旗の意匠としているのだ」と返されたとか。

※6100163

そんなクソみたいな伝統は狗にでも食わせてしまえって赤い弓兵さんは言いそうだなあ…

※6100227
日本の魚は〆の技術と鮮度を保った保管技術輸送技術がすごいから美味しいんだぞ。
そこら編がない国はマジでまともに食べられるのが水揚げから2時間とかそんなレベルだぞ

※6100141
『茹でこぼし』と言って、日本料理でも使う、アクを除くテクニックではある。
まあ、日本人の感覚でいうと、「にしたって茹ですぎじゃないの」とはなる茹で加減ではあるのだが…

進化論の元にもなった育種学が盛んなので畜産は悪くないと思うんだがなあ
現在でもイギリスの在来種は羊だけでも数十種もいる
海藻を主食にする羊すらいる

まずブリテン島を世界から削除（本末転倒）

※6100198
日本でいうと釧路みたいな土地だよな

※6100246
なんで同じ島国で日本より国土狭いイギリスに、そのシメ技術と鮮度を保った保管と輸送の技術が育たなかったんだよ!?って話になると「美味い飯への関心がとことん薄いんだな…」て結論に落ち着いちゃうんだよな

※6100213

イギリスではインド料理と中華料理はよく食べられている。これは「前者はスパイスで、後者は油通しして素材の悪さを補えるからだ」と当方は思っているが。

※6100181
貧民は紐によっかかって寝てた程の人間の捨てっぷりだから家庭料理とか伝統料理はそこら辺と第二次大戦でほぼ消えてなくなった

>>195
ニコライボルコフ氏か、旅の方は途中から追わなくなってたけどそんなコメントあったね。
材料の質も調理機材も調理技術も向上してるだろうに、なーんでそんな仕上がりなのか……

※6100235
あと、時間がたつとただの水に変わる（12年ちょっとで半分がただの水に）。
ちなみに、炭素年代測定に使う炭素14の半減期は約5730年、核燃料に使うウラン235は約7億年だ。

※6100163
ここまで有難く無い伝統が嘗て有っただろうか？

※6100266
色んな理由でレシピが減るじゃろ？レシピが減ると味のバリエーションが減るじゃろ？味のバリエーションが減ると舌で味を感じる能力が退化するじゃろ？味を感じる能力が退化すると所謂濃い味じゃないと感じなくなるじゃろ？その段階で調理器具や技術が改善されても。そもそもその差が判ら無くなってしまっているのじゃ

※6100257
それもあるが、インドで成功したイギリス人が連れ帰ったインド人の作るインド料理が社交界を通じて喫茶店etcにも出されるようになり、やがて庶民の間でも流行となって一時期は国民食と言えるレベルまでになったのがイギリスのカレー。
なお、イギリス人はスパイスの扱いが下手だったので、スパイスを使いこなさずとも美味しいカレーが作れるように、と生まれたのがカレールーの原型であるカレーパウダー。

産業革命でイギリスの食文化が後退したっての実は眉唾というか日本のネットぐらいでしか言われてない珍説なんだよね
実際は都市部では自宅で料理することが減って外食するのが増えてはいたけど郊外じゃ普通に家庭料理受け継いでるし

※6100154
スペインも内乱後は食糧事情がヤバかったけど今も内乱前もメシウマだしなぁ…やはり元々美味しいレシピや調理法のノウハウがあったおかげか？

※6100284
イギリスの都市部ロンドンやらリバプールやらを観光した人と地方メインで観光した人でイギリス飯の感想が変わるのも定番よな。

※6100181
アフタヌーンティーのキューカンバーサンドは
当時、保存技術が発達してないのにフランスから取り寄せた瑞々しいきゅうりをサンドイッチ出来るのが富の証の一つだったとか何とかと、なろうで読んだ

※6100285
そもそも地中海側と北大西洋じゃ気候から何から違いすぎて単純比較すること自体無理がある

※6100296
でなければ、自前で温室を持っていて、そこでキュウリが育てられるというアピール。
つまり、それだけの富と知識を持っている証。

※6100138正直処理水と海外の水道水どっち飲むって言われたら処理水選ぶくらいには汚い所あるよ国によって

※6100310
美しい画一的なサンドイッチを作る技術のある使用人を雇っているっていう自慢も入る

とりまイギリスでカップ麺はやめとけ超不味いから

※6100284
いや、あれ、コリン・スペンサーの『英国料理』が出典なので、日本だけってことはないが。
向こうだと宗教のせいでは、の方がよく言われるのも確かだけど。

※6100163
イギリス料理は犠牲になったのだ…
古くから続く因習、その犠牲にな…

多分下味の問題じゃなくて下処理の問題だと思う…

※6100140
とはいえ、田舎の家庭料理は普通に美味しい物が結構あるらしい。
田舎料理じゃないけど、自分もイギリスの料理人が作ったパスティは食べたことあるが、普通に美味しかった。
まあ日本で食べたので、日本人向けに味付けをアレンジしてたのかもしれないが。

イングリッシュ・ブレックファーストはいいぞ
イギリスでは昼も夜も毎食朝食を食えなんて話もあるらしい

メシマズは土地が貧しいとか産業革命とか複数の要因が重なってるんだろうけど、宗教的な価値観で華美なものはダメ・食事も質素なのが良しとされたのも1つの要因と言われてたりするわね

※6100217
もっとも幸せを感じるのが、他の大部分の国ではセッ○○か身体的接触であるところ、日本では食事をしたときだ、…というのが最大の理由かもね。
一番幸せなことだからこそ、全力でそれにこだわるという、そんな感じ。

食材や料理に対する方向性が違うと感じたことはあるな。
鮮度とかの概念はあまり無くて腐ってなければ良いとか、作物にしても美味しくするために品種改良じゃなくて収穫量が増えれば良いとか、こうすれば外はサクッと中はモチモチ的な調理法とか風味が残る調理法とかといった概念が浸透していないのよね。
そういう方向性が重要視されていない。
例えば日本だと「更に口当たり良く柔らかくなりました」とか歓迎される方向性だけど、イギリスでは変えないことが正義で固さや風味が変わったりすると煮る時間が変わってしまうとか塩味や香辛料、ソースの分量が変わってしまうとかいったネガティブな評価になる。

※6100342
色気より食い気でござったかー

イギリスじゃないけどYouTube出でてくるアメリカのレストランビフォーアフター番組は日本基準なら食品衛生法違反で一発で営業停止の店ばっかでヤバかった。

>>195
去年イギリス行ってフィッシュ・アンド・チップス食べたけどまさにコレだった。
結構良い店、日本円で3000円する店行ったけど、マジがっかりだった。
これに限らず、料理に味付いてないんだよね。
テーブルに塩胡椒おいてあるから好きに味付けしろみたいな所ばっかりだった。

※6100277
羊頭狗肉というクソ伝統は発祥の地で今でも続いてる

※6100210
マリー・ド・メディシス（マリア・ディ・メディチ）がフランス王家へ嫁ぐ際に引きつれて行った料理人や、調理技術、持ち込んだ食事マナー各種のおかげだね。
ヨーロッパにおいて、文化面におけるイタリアという国の立ち位置は、長らく一大ブランドだったそうで、15世紀フランスにとっては、とんでもなく洗練されたものだっただろう。

※6100221
麺に限らず煮物の煮加減を調整するという食文化は、意外と歴史が浅かったり範囲が狭いものだと聞いた
日本でも一部農村では何もかも柔らかくなるまで煮込む食文化が残ってるらしいけど、全部柔らかく煮込むことが良いとされる価値観は結構普遍的とか

川澄さんが前にロケで食べたものは良かったらしいから場所と店によるとしか。現地の人で賑わう店は多分、大丈夫。(尚、大塚明夫さんとか玄田哲章さんボイスのマッチョと行く「賑やかな」店はこの限りではない)

※6100269
直月で核弾頭ぶっぱーしても誤差

YouTubeにある「English Heritage」ってチャンネルで昔のイギリス(ヴィクトリアン朝時代)の貴族の料理を、素材や調理器具まで再現してるシリーズがあるんだけど、どれも凄く手の込んだ料理なんだ
下味も下処理もちゃんとしてて美味しそうだし、実際に作っても美味しいらしい
そういうのは貴族だけの特権のうえに、作り方は料理人しか知らないから産業革命とかで失われちゃったんだろうな
番組で作ってる料理も、料理人の手記が偶然に発見されたから再現が可能だったんだとか
貴族は食べない市民用の食材とかもあって、ジャガイモが一切出て来なかったり、玉ねぎも出汁取りにしか使わないとか、一般的にレシピが広まらなかったのも無理ないなって感じではある

※6100296
やる夫スレで読んだ覚えがある
確かやる夫と食べるイギリス料理だったかな？

イギリス料理といえば、子供の頃見たテレビ番組で10時間以上オーブンでじっくりと煮込んだ肉の肉汁を全て捨ててパッサパサになった肉だけを使ってたイギリス料理を思い出す

ちなみにロイヤルホストで開催されている英国フェアは普通に美味しかったな

「大いなる遺産」を読んでミートパイに憧れていたから
実際に食べられたのは嬉しかった

ニコライさん！？ニコライさんの動画じゃないか

※6100138
自国を擁護したい気持ちはわかるが、日本がやろうとしてることは世界中全ての人間の資源である海洋に、極限まで薄めたとはいえ有害物質を含んだものを流そうってんだから非難されるのは当たり前。基準がどうとか相手の国が何処なのかとか全く関係ない。

※6100484

中国の原潜沈没した疑惑があってな…ソ連時代からそういうのに海は汚され続けてるんだわ…

※6100484
そもそもこの世のあらゆる有毒物質は『一定以上の割合』で有毒なのであって、一定以下なら無害なんだよ
生活上分かりやすいところだと、体重換算で大人と子供で銀杏の許容量が違うようなもの
ありとあらゆる猛毒だって毒としての効果を発揮する基準値を下回れば問題ない
処理水も当然下回ってるから何の問題も無い

というかそうでなかったら世界中のありとあらゆる生活排水や下水とかどうなるのさって話でもあるぞこれ

※6100484
だったら尚更「既にやって海洋汚染しているくせに」日本を叩き、「俺様はやってもいいけどお前らはダメ」なんて傲慢な態度の国が批難されるのは当たり前だろ

そもそも検査した結果大丈夫でしたよ、って日本は叩いてその日本より遥かに多い国には何も言わない事がおかしい
当然だが環境にも人体にも影響を与えるのは量の多い方なんで日本より他の国が止めた方が海洋汚染は少なくなる

それと今すぐ原発稼働止めたところで処理水はいつかは放出しなきゃいけないけどそれについては？
タンクが老朽化してぶっ壊れるまで放置し、現地が汚染されまくっても原発誘致した地元の自業自得とか言うの？
本来少しずつ排出して環境への影響を少なくするものが老朽化事故で一気に海に流れても大丈夫とでも？

他人がやっているからは理由にならないなんてのはやってない人間が言える事であって、やっている中国が言えた義理じゃないんだよ

※6100484
批判をしたいなら科学的根拠に基づいて言わないと中国のような相手を貶めるだけの感情論にしかならんから気を付けような

※6100149
カレーだって、甘口バーモントカレーとか、カレーパンとか、イギリスに逆輸入されたカツカレーとか。
魔改造万歳！

※6100154
産業革命で家庭料理の継承が崩壊した所に、美味しいものは人を堕落させる罪深いもの云々というピューリタン的教えが拍車を掛けたって話があるね
神の恵みは平等に尊いもので、人の身で美味しい不味いと価値をつけるのは冒涜、だったかな？
まぁ美味しいものには悪魔がいると言われれば否定できないけどね

※6100354
そうすべてにおいて自分で味付けしないとダメなんだよな
醤油が欲しいと何度思ったことか
スコーンもおいしいけど成人男性の拳ぐらいあるから完食しようとすると
口の中がぱさぱさになるから紅茶ガンガン飲む羽目になる

※6100125
それができるのは限られた国だけなんだ。やりたくても地理的に難しかったりべらぼうにコストがかかってしまうんだ。

手間をかけりゃ美味しくなるのに、それを省略するからな

※6100484
この場合は海だけど「身体に悪い」「環境に悪い」を論じる時、量や濃度について触れていない物はまともに読む必要無い

イギリス人が日本で食べてフィッシュ＆チップスを食べて
「フィッシュ＆チップスをおいしく作るなんてありえない！！あれはまずくてこそなんぼの料理」って切れたエピソードを思い出したｗ

※6100484
というか、トリチウムが危険なものって思考がまずあれ。
言っとくけど普通に生活してりゃ(上での他の人も言ってるけど)普通に生成されてるものだからな？
更に言うと、人間の体内にも普段の生活で普通に入るものだし。

※6100197
土地が痩せてたのと産業革命で大気も水も土も汚染されたので、基本『味と原形がなくなるまで煮込んだナニカ』以外は毒だったんですよ……

※6100169
カツカレーのWagamamaも美味いらしいけど2000円以上するのね

※6100705

そう言われても日本人は何でも旨く作って出すのが礼儀だし…

※6100284
産業革命の時に冷蔵庫があったかどうかがメシマズの分水嶺と言われてる
イギリスは真っ先に産業革命起きたからその時に冷蔵庫がなかった
他の国は冷蔵庫があった

都市部だと生鮮食品が料理に使えないからイマイチになる

※6100339
イングリッシュブレックファストはたしかに美味しいんだけど、朝から結構がっつりと味が濃いものを食べる上に野菜もなく、毎回違うメニューを食べる・味変をするという文化がない（イギリスに限らないけど）ので圧倒的に飽きるんだ
3ヶ月滞在してほぼ毎日、同じソースがかかったソーセージベーコンビーンズと卵焼きを朝から食べ続けるのは、1週間くらいで飽きたし胃が荒れたな…

いっそ朝はパン（超美味い）とコーヒーだけでいいから、夕飯にこれを出してくれ！と思ったくらい
ステイ先に言うのは憚られるので耐えたけども

※6100343

そもそも「日本の老舗」なんぞ「味を変えて変わらぬ旨さ」を提供しているものだ。太古のレシピを後生大事に抱えても時代によって人の嗜好は変わる。そうでなくても「塩梅」と言うのはその時の気温、湿度、土地などで変わる。そういう微調整すらおろそかにするから客を旨いと言わせられんのだ。

※6100484
こんなこと言ってるから処理水と汚染水の区別も付かずに垂れ流してるんだろうなお隣の国は

※6100129
そこまでしたら余程変な組み合わせじゃなければ煮汁のほうが上手いだろ?何の料理何だそれ病院食とか胃に優しい系のやつなのか?

※6101010
「胃袋さえ満たせれば、味はどうでもいい」というのが、当時に普及しちゃった調理法

労働者の居住環境・賃金水準（まともな食材が買えない）・調理する人材の不足（女性から子供まで重労働に従事）・当時の衛生学の啓蒙（食物の加熱殺菌を推奨）等が要因とされてる

とあるブログで紹介されてた50年くらい前の「世界の料理」ってシリーズ本のイギリス編のローストビーフのレシピが衝撃だった

レシピ・ロースト・ビーフ
材料・・・牛の上ロース肉 2.7キロ。以上。
塩も胡椒もなく作り方はひたすら火加減について書かれてたそうな

産業革命で自国も使い潰す必要あったからなぁ…飯の質なんて必要なモノで十分ってなるのも仕方ない面もある。
パクス◯◯なんて覇権国は、自国民も相応の負担払わないとなのよ。
基本多くの人は負担に苦しむことになるし、幸せになんてなれない。

※6100364
同じくメディチ家からフランス王家に嫁いだカトリーヌ・ド・メディチの方が先だと思う
マリー・ド・メディシスは1575年生まれで1600年に結婚したのに対して、カトリーヌ・ド・メディシスは1519年生まれで1533年結婚ですよ

ロンドンなら丸亀製麺とかあるし金払えばまともな飯は食える
かけうどん(小)が900円するけど

「普通に」というが現代日本の普通は他から見たらだいぶおかしいと思った方がよい
鮮度管理が異常でどこのスーパーでも食ったらヤバいレベルになるよりかなり前に賞味期限が設定されており更にその前に販売期限が設定されていて1分でも過ぎたら店は売れなくなり廃棄するしかない
外国の市場では生魚でも割と常温で売っており多少痛んでも火を通せばへーきへーきという考えだし客も別にそれでいいと思ってる
要するに調理以前に割と差がついてる

※6101233
すき焼きにつける卵や卵かけご飯とか食べれる国はレアだからね…

※6100779
そら毎食違うもの食べたがって同じ料理でも味付けを細かく変えたりアレンジしたがる日本人じゃイギリスと言わず大概の国ですぐ飽きるに決まってんだろ
それなのに文句言い出したらただのワガママ
食事出してくれたホストファミリーが可哀想すぎる
日本の恥さらし二度と海外いくな

※6100132
普段礼儀正しい日本人が飯が不味いことに関しては遠慮なくバカにしてくる！って嘆く英国人どっかで見たな…。

イギリスにコンビニがない？
数年前にブライトン行った時はあったけど、あれは小規模なスーパーだったのかな
ちなみにそこで買ったツナマヨ玉ねぎサンドは死ぬほど不味かったです

イギリスは最近は割と美味しい店は増えた気がする。しかし、学校とか公共機関の食事は結構まずい気がするのと、スーパーのサンドウィッチの当たり外れとかでかい。日本のコンビニの感覚で安くてうまい物はあんまりない。あと、たまに不味いを通り越してる物があるから気をつけてくれ…オックスフォードのマナーハウスで頼んだルームサービスは口にした瞬間叫んで吐き出すレベルだった。頑張って食べた奴は体調を崩した。