【FGO】江戸時代の栄養状況で肉体を作って維持することは大変である

飛脚に肉を食わせたら体力が落ちて使えなくなったという話もあるな

ちゃんと5軒のラーメン屋をローテしてるからバランスはいいぞ

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餃子と唐揚げとチャーハンも毎回つけなきゃ足りないだろう。

伊織「消えろ我が余分脂肪(ダブルバイセプス)」

玄米より白米が有難がられる文化だったからなあ。

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そもそも当時の日本人は肉食に不慣れだったんじゃないかね？そのせいでタンパク質の消化吸収に余計な負担が発生して肝心の燃料(炭水化物)が吸収できなかったとか。あと飛脚って健康寿命めっちゃ短いと言うし…

現代は下手に自炊するよりカップヌードル+野菜2品目くらいのほうがバランス取れてるなんて話もある

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今でも栄養指導なんかで「白米だけより玄米とか雑穀も混ぜた方が体にいいですよ」と教えても高齢の方は白米食べたがるらしいね(ソースはうちの遠い親戚)。
まあ歯が弱いから白米のが柔らかくて食べやすいというのもあるけど。

と言うか平安時代は『食事』自体が良くない事みたいに見られてたんだっけ？(そのせいで早死にが連発したとか)

基本的に庶民の方が産直だもんな

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オリンピックの真逆をいく稀によく現れる東洋の神秘

昔のコメは高タンパク米だったから、肉食べなくてもある程度は補えたらしい

ビタミンなんて知られてない時代、
白米だけに偏ると脚気に陥る

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玄米食ってみれば分かる。
白米を銀シャリと呼びたくなるのが本当に分かる。

まあ経験則で蓄積した知識があるからジャンク塗れの現代人ほど偏った食生活ではないんだろうが
文化的な成約とか防ぎようのない飢饉とかはどうしようもないな

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西洋人が日本の使用人はよく働くんで肉食わせたら更に能率アップ！みたいな感じで逆効果になったみたいな話は聞いたことがあるな
人種によって、その地域に適した身体構造とかになってるんで食うものも合う合わないはあるよな

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玄米は微量ながら蛋白質を含むが、飛脚はカロリー消費が激しいので適正カロリー摂取のために必要な玄米ドカ食いすると自然と蛋白質も相応に取れる

玄米が健康的というのは相応の運動量あってこそなので現代では消化悪いし効果あるほど食うと糖質過多なのでわざわざ玄米食うより副食に気を使ったほうが良い

研ぎ澄まされるというか、必要ギリギリの筋肉しか賄えないから逆にその性能は凄まじいのだろう
なお汎用性とか品質保証期間はトレードオフである
　
………サムレムでギルが機嫌良かったのは何となくその辺かも
生きてる時点で機能を限界まで使ってる

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若年中年者は基本それで良いけども、高齢者の場合は胃腸臓物の働きが鈍ってくるから玄米や雑穀は粥にしたとしても消化しきれず腸閉塞なんかの危険が増すから白米の方が良いよ

「ジュンサイに合うおかずを献上せよ。外したら死罪」

身体を鍛えるようになって食事管理アプリを使っています。
バランスよくカロリーと栄養素を取れるようになって、現代は本当に便利ですね。

玄米食べろ！！

炊飯器は優秀でね。研いだ玄米をそのまま炊くことができるんだ。

炊飯器によるけど、白米の倍程度時間がかかるけど

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高齢者の場合、人にもよるけど胃腸他臓器の働きが鈍ってくるから粥にしたとしても玄米雑穀は腸閉塞なんかのリスクが高まって却って命取りだから白米の方が基本的には体に良いよ
あとはまあ終末期前の自覚がある高齢者なら敢えて食味の悪い玄米や雑穀を食べたがるのはマイノリティだと思うよ

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タンパク質って習慣的に接種してないと体内でタンパク質を消化吸収するための酵素が欠乏するんだよね。その酵素の材料も食べ物から摂るタンパク質なんで「タンパク質を消化吸収するための酵素を作るためのタンパク質が足りてない」っていうややこしい状況になる。
そう言う状況で多量のタンパク質を摂ると下痢や便秘になるんでね（これは現代人でもよくある話）。

江戸時代辺りは平均身長低めだったっけ
動物性タンパク質摂取少なかった影響なのかね

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自炊だと手を抜くためにシンプルなレシピになったり、好き嫌いで食材減らしたり味付けを濃くしすぎたりすることあるしな。
まあそれでもラーメンは高カロリーだけど。

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年寄りは雑穀は鳥の餌だと思ってるし…(ソースは義母)
保育園でも季節が進む(園の給食に慣れてきた)ごとに米の精米具合変えて玄米に寄せてくとこはあるよ

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飛脚は粗食だけでなく心臓やらの負担も大きいだろうしね
東京大阪間を普通は二週間なのに三日程で駆けるとかそらやばい

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「なんば走り」なのもあったのでは？

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子供の頃とかに嫌と言う程食べてたらまあ仕方無いかとも思う。味もそうだけど貧しかった頃を思い出してしまうってのもあるし

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でもデカい人はデカかったそうなんで、食事だけでは分からぬもの
幕末だと龍馬や西郷さんが180cm前後だったそうだし
もうちょい前の北斎さん（とと様）も約180cm

戦国末期まで遡ってもノッブや浅井家の血筋は高身長なんで
両家のハイブリッドである茶々様がスーパーモデル体型に！とか

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だからワイは3分づき米食ってる。玄米食べられる人は胃腸が丈夫か玄米食べ続けて慣らした人ぐらいでしょ。

平安時代の恵体の皆さんはいったい…

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江戸より前、安土桃山時代だが、千利休も大男だった、って記録が残ってるしな。
栄養状態があまり良くない時代でも、突然変異みたいなのはいるんだろうな。

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TT（茶々）ドバイ……！？

肉は食わないけど貝とか魚介がタンパク源だった

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玄米は野菜と一緒に煮込んでおかゆにするといい感じに野菜の甘みが移っておいしくいただける
ロウカット玄米で作ると時短もできて尚良い感じで、最近ハマって白米ご飯の代わりに毎日食ってる
このコメ不足下でもロウカット玄米だけは残ってるのでわりかし重宝する

幕末の南日本ではイワシとかサバとかが大豊漁で動物性タンパク質の摂取には困らず、薩摩やら土佐やらに大男が多かったという説を読んだ記憶がある

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ちなみにシャリと言うのはお釈迦様の遺骨の事です。

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最近の漫画でそんなの見たような

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一人で駆け抜けたと言うよりはリレーシステム、駅伝方式だったのではないでしょうか。
それでもすごいけど。

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アレはスピードと言うよりも持続力型と聞いた事がある。

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魚介だと貝も含まれますよ。

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ちゃんとシメに黒ウーロン茶を飲んでいるから脂肪対策もバッチリだよね

何食ってたら平安時代に2m110kgの我が儘ボディに育つんだよ

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タンメン餃子セットとかいう肉も野菜も炭水化物も摂れる完全食

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薩摩は江戸時代から豚肉食べる習慣あったから（武士層だけだろうけど）特に体格よさそう